沃隆食品匠心打造坚果工厂严苛品控成就“三好坚果”

消费者健康意识觉醒,健康管理观念已渗入消费者生活的方方面面,这也为休闲食品行业带来了更加广阔的发展空间。“轻食”的概念日渐走红,“代餐坚果”热度飙升,受到95后年轻人追捧。各大品牌也抓住这一风口正迎来了新一轮发展周期。

在规模庞大的健康休食品牌矩阵中,青岛沃隆食品股份有限公司聚焦坚果赛道,用品质和创意,讲好品牌故事。

“每日坚果”的创新推出,让沃隆食品迅速出圈。其实除了好创意,高品质才是沃隆持续受到消费者喜爱的关键。

作为国内坚果行业头部企业,青岛沃隆食品在满足消费者多元化需要的同时,还积极强化供应链管理,从原料采购、工艺优化、技术升级、信息化管理等方面,达到产能和品质的双重提升。

制造好产品,要先造好工厂。为多维度发力品控安全,不断完善产品品质,沃隆选择自建工厂,严格控制原料进厂、生产包装、成品发货等多个环节,坚持打造高品质坚果产品。

在以自主生产为主的生产模式内,沃隆可以对包括选料、烘烤、分装、称重、质检在内的各个环节进行严格把控,并利用信息化系统追溯、控制生产过程,做到食品安全可追溯、产品质量有保障。

与此同时,沃隆通过一系列的电子化食品生产系统将生产信息电子化、平台化管理,利用食品加工智能控制设备、食品自动化生产及封装设备等,有效保证了其食品安全生产的需求。

依托严苛的品质把控,沃隆及自建工厂通过了ISO9001质量管理体系认证、HACCP质量体系认证和BRCGS食品安全全球标准体系认证,并获得由BRCGS认证的 A 级证书,得到了国际权威组织的认可。同时制定了一系列的质量控制制度和标准,贯穿采购到销售的整个业务流程,明确了原料采购、生产加工、物流运输等各自的质量责任以及应对措施。

严把产品品质关卡,凭借对自身产品品质的严格把控,沃隆食品,用优质的坚果产品持续赢得消费者的良好口碑。

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