为进一步加强食品安全教育，提高师生食品安全意识。2月24日，襄阳市保康县店垭镇小学启动“食品安全讲堂”，该镇中心学校联合市场监督管理所、卫生院，第一节食品安全教育公开课隆重开讲。
公开课上，该镇市场监督管理所负责人赵仁君通过ppt的形式，围绕食品安全管理与责任的落实、食品安全过程控制、食品贮存烹饪要求以及食物中毒预防等五方面，结合具体鲜活的事例，形象生动、深入浅出地为师生们进行食品安全交流培训。
据悉，该校一直以来高度重视食品安全宣传工作，围绕食品安全开展丰富多样的教育活动。一是举行“饮食安全，健康你我”主题班会；二是各班办一期以食品安全为主题的黑板报和手抄报展览；三是学校在重要位置制作宣传专栏。多样活动，师生共同参与，切实提高广大师生对食品安全知识的深入了解，力争人人都做食品安全的监督员和守护员，确保学生健康成长。
此次活动丰富了学生的食品安全知识，增强了学生的自我防护的能力，教育和引导学生养成科学饮食、安全饮食的习惯，营造了良好的食品安全学习氛围。