食品安全培训

本报讯(记者 栾月琳 通讯员 武娜)为进一步贯彻落实《食品安全法》,提高食品生产加工企业食品安全主体责任意识,提升食品生产监管专业水平,惠济区食药监局昨日举办食品安全培训会。

惠济区现有食品及相关产品生产企业97家、小作坊15家,包括糕点、肉制品、保健食品等20余大类100余个品种。从日常管理上看,部分企业法律法规学习不足,对新出台实施的法律法规不知道、不清楚,对新的食品安全标准要求不执行、不落实,对一些常识性的问题缺乏了解。

此次培训的主要内容是普及新的《食品安全法》《食品生产加工通用卫生规范》《食品生产日常监督检查要点》以及核查处置等知识,旨在进一步增强食品生产者法制观念、自律意识、安全意识,自觉遵守食品安全各项法规,营造安全放心的消费环境。

培训邀请省、市食药监局食品安全生产和食品法律方面的专家授课,全区食药监执法人员和食品生产企业主要责任人约350人参加。返回搜狐,查看更多

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