甘肃食品安全网平台入口

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亚硝胺类、苯并芘和黄曲霉素。苯并芘主要发生在烟熏和烘烤食品中;亚硝胺类化合物存在于烟酒、熏肉、烤肉、海鱼、灌装食品、不新鲜食品;黄曲霉素毒素多存在于发霉玉米中。

芦荟含有一定毒素,中毒剂量为915克,食用后可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、出血性胃炎等反应,最好在医生指导下食用。

“无铅皮蛋”只是铅的含量低很多。微量的铅对成年人健康影响不大,但对儿童来说,无铅皮蛋也应少吃或不吃为好。

雕白块又叫“吊白块”,人食用这类食品后可引起过敏,严重者可以致癌。这是慢性中毒,吃一次两次可能感觉不到。

优质味精味道极鲜,具有鲜咸肉味,略有咸味(含氯化钠的),无其他异味。次质味精滋味正常或微有异味。劣质味精有苦味、涩味、霉味及其他不良滋味。

水垢对人体的危害非常的大,对于保温瓶或陶瓷器皿,以下出去其上的水垢的方法正确的是可用加入适量醋的水浸泡,慢慢溶解掉。

可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上如显出蓝色,是线、劣质酒中会致人失明的物质是什么?

死鳝鱼、死甲鱼、死河蟹、皮青肉红的淡水鱼不能吃;反腐冻化的水产品应少吃;用对人体有害的防腐剂保鲜的水产品不宜吃。各种畸形鱼不能吃。

变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发醇味;有的冒气泡,有一股霉味;有的颜色变深黄或发绿。

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