王峰带队开展食品安全包保督导工作

为进一步压紧压实食品安全“两个责任”,提升宿迁经济开发区食品安全监管水平,增强食品安全风险防控能力,4月23日,宿迁经开区党工委副书记、管委会副主任王峰带队前往包保企业开展食品安全包保督导工作。区党工委委员、管委会副主任孙宇陪同督导。

王峰一行先后来到海天调味品、妙飞食品、双鹿电器等企业,每到一处,王峰都按照“两个责任”任务清单,仔细查看食品安全工作台账、信息公示等资料,详细了解食品安全管理制度落实、食品安全管理人员配备及食材采购、设施设备安全、餐厅环境卫生、阳光厨房建设等情况。

王峰指出,食品安全事关职工生命安全和身体健康,企业管理人员要严把从业人员健康管理、食材采购、物资存储、加工制作等关键环节,做好全链条食品安全风险防范。企业要严格落实食品安全工作管理制度,加强人员培训管理,定期开展内部食品安全隐患自查自纠,切实杜绝食品安全事故发生。

王峰强调,民以食为天,食品安全容不得半点闪失。要提高政治站位,严格落实食品安全“两个责任”部署,全力做好食品安全相关工作。要加强监管力度,做好常态化管控,抓好日常监督、重点检查、专项整治等工作,做到源头严防、过程严管、风险严控,促进食品安全“两个责任”落地落实。要加强人员管理,严格抓好健康管理和学习培训,强化食品安全管理人员责任意识,筑牢食品安全防线。要落实主体责任,不折不扣落实好企业食品安全各项制度和责任,建立健全食品安全总监、食品安全员和“日管控、周排查、月调度”等工作机制,及时发现和消除食品安全风险隐患,形成完整的食品安全追溯体系。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注