记者实测“顶流”背后的淄博速度!为了方便游客72小时修好一条路

总策划 王世伟 策划 庞瑞妍 张晓枫 执行 大河报·豫视频记者 陈朋冲 王新昌 樊雪婧 程飞虎 文图

相反,快速修路方便游客打卡,设立烧烤窗口方便商家,市场监管快速出手惩治“害群之马”,成立烧烤协会规范行业标准,推出文旅产品和景点开放日活动……为接住因“烧烤”而来的流量,当地政府快速打出一系列“看得见、摸得着”的举措,也被外界认可。

大河报·豫视频派出多路记者,连日来在淄博市进行探访,为你揭示当下最真实的淄博。

作为淄博市当下一个很有标志性的“打卡”点,八大局便民市场在这一个多月里,跟淄博市众多网红烧烤店一起火了起来。刚刚过去的周末,该市场里游客熙熙攘攘。

八大局市场路南,是张店区东一路(新村路至共青团东路段),这条不足1000米的景观路,前几天也“小火”了一把。多家媒体的报道中,以“72小时修好一条路,淄博速度”来形容。

4月15日,大河报·豫视频记者探访时注意到,该路段为崭新的柏油路面,清晰的道路标识,规整的人行道,均显示刚修过不久。

该道路颇为重要,路两侧商铺林立,游人如织,东一路西侧坐落着淄博最繁华的商业中心——万象汇,北接八大局市场。

淄博市民刘超在八大局市场附近居住了十多年,聊起这条路的变化时打开了话匣子。“这条道路原来一直坑坑洼洼的,很多市民、车辆会穿过这条道路去周边购物消费,后来听说政府要修,还发出了公告,之后在走程序,前些天政府再次加快了节奏,三天就修好了。”

刘超分析,今年3月份起,游客人气上来了,修这条路,应该是为了更好地满足大家的出行需求,同时也给外地游客留个好印象,展示城市形象吧。

淄博市张店区综合行政执法局工程建设科科长徐立新也提到,修这条路是为了方便游客打卡网红市场八大局。

准确地说,此次施工主要是修复路面,并非一些网友理解的新建一条道路,也并非临时突击修建,而是经过了相关程序。

谈及修这条路,徐立新认为这并没有什么特别的地方,“修路就是我们日常工作的一部分”。

但这并不影响市民网友潮水一样的点赞。“72小时昼夜施工改造,效率多高!”“为了让游客来淄博,当地真拼了!”

淄博烧烤火了后,也带火了当地许多烧烤店,大量拥入的食客让店面工作人员直言“有点蒙”,也有一些人瞄准商机,希望开家烧烤店。

4月17日上午,大河报·豫视频记者来到淄博市高新区政务服务中心进行探访。

政务中心4楼设有“烧烤行业‘一件事’一次办”专区。记者叫号、咨询柜台工作人员后获悉,想开烧烤店,需要办营业执照和食品经营许可证。

“带着身份证,需要有个地方,最好是商业区一楼,拿来就能办营业执照。”工作人员叮嘱,选址尽量不要挨着住宅楼,如果距离近,需要申请者提供照片,有个标准来判断是否符合条件,距离近不能保证办成。

采访中,大河报·豫视频记者从“烧烤窗口”获悉,淄博对有烧烤创业想法的申请者,推出“烧烤类”食品经营许可“套餐式”服务,按下审批服务“快捷键”。

记者探访时遇到了刚办完烧烤店手续的商户李先生,李先生是淄博本地人,看到现在市场行情越来越好,他想在花山公园开一家农家乐,主营烧烤。

“今天周一,申请的比较多,我办营业执照、食品经营许可证,一共花了差不多1个小时,刚花了一万多元月薪请了个老师傅,明天就准备开业。”李先生说。

4月15日至17日,大河报·豫视频记者走访淄博市多家烧烤店发现,相比不少大城市,淄博市的烧烤串价格普遍低一些。

比如,当地羊肉串、牛肉串等肉串大多是2.5元一串,素串1至2元一串,经过对比,跟淄博爆火前的价格并没有变化。且不论网红店还是偏僻小店,烤串的价格相差不大,在多个餐馆就餐时也并未遇到“宰客”现象。

不过,住宿方面的吐槽或许要多点。淄博市网红烧烤店和景点集中的张店区等核心区域,周末酒店基本爆满,且价格比工作日和去年相对更高。至于高多少,记者咨询对比后了解到,波动范围在几十元至上百元不等。

4月15日(周六),自己在淄博汇通宾馆一晚住宿花了529元,宾馆条件非常差,平台价格仅108元,挂牌价格却高达600多元。

4月16日当天,淄博市张店区市场监管局的工作人员就看到了视频线索。“虽然还没接到游客投诉,但我们已经赶去了涉事宾馆,肯定会有一个妥当处理。”工作人员接受媒体采访时称。

经查证,4月初该酒店房间标价170元,目前张店区市场监管局已要求酒店降价并为顾客退款。

4月16日,淄博市发展和改革委员会联合淄博市市场监督管理局发布《关于规范经营者价格行为提醒告诫书》。

其中明确要求,各宾馆酒店、饭店餐饮、交通运输、景点景区、烧烤商户等行业、业户,执行政府定价、政府指导价的,要严格按政府制定的标准和政策执行;执行市场调节价的,要依法合理制定价格标准,依法明码标价,不得拒绝或不履行价格承诺,不得随意涨价,严禁收取未标明的费用欺诈消费者。

从告诫书还可以看到,淄博市多个部门加大价格监测、监督检查和巡查力度、频次,对经提醒告诫仍不整改的经营者,依法严肃处理;对情节严重、影响恶劣的价格违法行为,依法从快从严从重处罚。

今年3月初,淄博烧烤还没爆火时,已有不少大学生开始组团来到淄博旅游,淄博市相关部门也敏锐地捕捉到了。

日前,淄博市烧烤协会会长陈强在接受媒体采访时称,3月8日左右,很多大学生来到淄博,淄博市领导就要求商务部门和文旅部门抓住这个机会,研讨出方案,争取像沙县小吃那样把淄博烧烤做大做强,“这个信息由市商务局传到我们这里,要求我们抓紧时间成立协会、制定行业标准。”

3月10日,淄博市政府就召开发布会,设立淄博烧烤名店“金炉奖”、成立烧烤协会、宣布五一举办淄博烧烤节,还直接发放25万元烧烤消费券等,一系列措施快速落地。

3月15日,淄博市商务局发布组织招募淄博市烧烤协会会员的通知;4月4日,张店区烧烤协会成立,14日,淄博市烧烤协会挂牌。

高铁站、高速公路路口投放多个电子“烧烤地图”,点击能查询各区烧烤店,还附带电话和导航服务;吃完了烧烤,凭着高铁票还能在景区免票游览。淄博市文旅局也趁势推出了“春光正好,淄博烧烤”文旅产品、景点免费开放日活动等。

这背后,显然都有政府积极努力的身影。这一套“组合拳”十分漂亮地打出来后,淄博市的持续走红“更稳了”。

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