加强食堂从业人员培训 共筑学校食品安全

(记者 张伟)为进一步加强学校食堂食品安全管理,全面提高食堂从业人员的食品安全意识。2023年2月15日下午,郑州四中实验学校小学部组织食堂工作人员开展了食品安全专题培训活动。

培训会上,学校总务主任朱志强传达了上级校园食品安全的相关精神,组织学习了《食堂从业人员职责》,结合食品安全、疫情防控、安全操作、厉行节约等内容,对食堂工作人员进行了全面、详细的培训,并提出了四点要求,“工作要细致、要求要严格、操作要规范、服务要周到”,同时指出食堂工作人员要增强安全意识、服务意识,强化食堂器械的规范操作,食堂管理人员要进一步落实加强食堂的日常管理。

通过此次培训,食堂工作人员对食品安全知识有了更全面的认识,大家纷纷表示:在今后的工作中,将严格遵守食品卫生安全规范,切实履行岗位职责,确保师生饮食安全,为全校师生健康安全保驾护航。

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注