北京市房山区市场监督管理局餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报(2023年第7期)

中国质量新闻网讯近期,北京市房山区市场监督管理局持续开展餐饮业食品安全大检查,对房山区15家餐饮门店进行了依法查处,查处情况如下:

当事人安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(六)项的规定,给予警告的行政处罚,并暂停线、北京艺博腾达商贸有限公司(刀削面)

当事人设备布局和工艺流程不合理的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(四)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚。

当事人加工、制作食品的工用具未能专用的行为,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第(二)项的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,

当事人盛放直接入口食品的容器用后未保持清洁的行为,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第(四)项的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,

对其下发责令改正通知书,要求其立即改正。5、北京市琉璃河大杨树餐馆(煎饼唐)

当事人后厨环境不卫生的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚,并暂停线、北京聚味源餐饮管理有限公司(聚味源)

当事人经营的食品生熟混放的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(四)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚,并暂停线、北京佰航继成商贸有限公司(小乐多)

当事人生产经营条件发生变化的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,给予警告的行政处罚。

当事人生产经营条件发生变化的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,给予警告的行政处罚。

当事人生产经营条件发生变化的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,给予警告的行政处罚。

当事人生产经营条件发生变化的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,给予警告的行政处罚。

当事人生产经营条件发生变化的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十一)项的规定,给予警告的行政处罚。

当事人未按规定配备食品安全管理员、未按责任制要求落实食品安全责任的行为,违反了《企业落实食品安全主体责任管理规定》第三条第一款的规定,依据《企业落实食品安全主体责任管理规定》第十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(三)项的规定,给予警告的行政处罚,并暂停线、北京美食快充餐饮管理有限责任公司房山餐饮分公司(美食汇)

当事人设备布局和工艺流程不合理的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(四)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,给予警告的行政处罚,并暂停线、北京振悦江海餐饮服务有限公司(小谷姐姐麻辣烫)

当事人设备布局和工艺流程不合理、垃圾桶上方贮存食品的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(四)项、第(六)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项、第一百三十二条的规定,给予警告的行政处罚,并暂停线、元味粮芯(北京)餐饮有限公司(元味粮芯)

当事人食品原料直接落地存放的行为,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(六)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项、第一百三十二条的规定,给予警告的行政处罚,并暂停线上经营行为。

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