「通知」关于开展食品安全管理师职业技能等级培训的通知

十八大以来,我国食品安全技术水平取得了显著成效。不仅构建了一整套较为完善的、与国际接轨的食品安全国家标准框架体系,而且研发了一批具有我国自主知识产权的技术、设备和我国食品安全监管急需的检测技术,有力地提升了我国食品安全监测水平。随着时代的发展和人民群众日益增长的美好生活需要,对食品安全及其技术支撑工作也提出了新要求和新挑战,特别是食品安全技术方面的专业人才严重不足,关键技术领域缺乏领军人才已经成为我国食品安全技术支撑工作发展的最大“短板”,这些都需要引起我们的高度重视和推动解决。

为进一步提升我国食品安全科技创新能力和技术支撑水平,强化食品安全技术支撑体系,筑牢食品安全屏障,从源头上、根本上解决问题;同时提高广大食品企业风险管理水平,强化食品质量安全管理,确保食品安全。中国食品药品企业质量安全促进会委托北京国科联培信息技术研究院面向社会统一开展食品安全管理师职业技能等级培训的招生培训工作。

食品生产、经营、流通、餐饮及研发单位,从事食品安全、质量控制、质量检验岗位的专业技术人员与管理人员。

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——累计在同一环节从事食品安全相关岗位工作5年(含)以上,近2年内,接受过监管部门、行业组织或者第三方服务机构组织的相应环节的食品安全管理人员岗位培训,并能提供相关证明。

——累计在同一环节从事食品安全管理岗位工作3年(含)以上,近2年内,接受过监管部门、行业组织或者第三方服务机构组织的相应环节的食品安全管理人员岗位培训,并能提供相关证明。

——从事食品安全管理岗位工作,取得监管部门、行业组织或者第三方服务机构组织的相应环节初级食品安全管理人员职业技能等级证书,并能提供相关证明。

——取得中等职业院校食品安全相关专业”毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生);或取得经评估论证、以中级技能为培训目标的中等及以上职业学校食品安全相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业)。

——累计在同一环节从事食品安全管理岗位工作5年(含)以上,且近2年内,每年至少接受一次监管部门、行业组织或者第三方服务机构组织的相应环节的食品安全管理人员食品安全法律、法规、标准和专业知识培训,并能提供相关证明。

——取得初级食品安全管理师职业技能证书后,累计从事相应环节食品安全管理岗位工作2年(含)以上,近2年内,接受过监管部门、行业组织或者第三方服务机构组织的相应环节的食品安全管理人员岗位培训,并能提供相关证明。

——从事食品安全管理岗位工作,取得监管部门、行业组织或者第三方服务机构组织的相应环节中级食品安全管理人员职业技能等级证书,并能提供相关证明。

——取得高等职业院校以上食品安全相关专业毕业证书(含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生)。

——在同一环节累计从事食品安全监督和管理、高级食品安全经理、高级食品安全主管等相关工作岗位5年(含)以上,且近2年内,每年至少接受一次监管部门、行业组织或者第三方服务机构组织的相应环节的食品安全管理人员岗位培训,并能提供相关证明。

——取得中级食品安全管理师职业资格证书后,累计从事相应环节食品安全管理工作5年(含)以上,且近2年内,接受过监管部门、行业组织或者第三方服务机构组织的相应环节的食品安全管理人员岗位培训,并能提供相关证明。

统一认证考试,合格者颁发食品安全管理师证书:证书由中国食品药品企业质量安全促进会颁发,此证书可作为人力资源管理部门或用人单位对持证人任用、考核、聘用和能力评价的重要依据,证书全国通用,终身有效。

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