小餐饮店申办30分钟就能拿到食品经营许可证!白云率先试行的这项制度实在便民!

原标题:小餐饮店申办30分钟就能拿到食品经营许可证!白云率先试行的这项制度实在便民!

9月1日上午,黄先生来到区食药监局新市所办理《食品经营许可证》,让他意想不到的是,不到30分钟证件便拿到手了。黄先生在新市街经营一家小餐饮店,他说以前在别的地方开店,也办过证,跑了三趟,花了两三个月才办下来,这次太让他意外了!

据了解,“申请人承诺制”是在食品安全风险可控的前提下,强化便民服务和许可效能采取的措施。“以前是先交申请资料,我们审查资料和现场,现在是将现场审查的部分后移了,免去了申请人来回跑的时间。”区食药监局新市所所长吴江枫介绍,“申请人承诺制”大大简化了许可申办流程,将20个工作日的许可办理时限缩短至1个工作日,甚至可以当场发证。

黄先生拿到的《食品经营许可证》是白云区甚至广州市首张承诺制食品经营许可证。原来,从9月1日起,白云区率先响应、积极落实《广东省食品药品监督管理局关于小餐饮监督管理的暂行办法》,对小餐饮单位试行“申请人承诺制”。小餐饮单位书面承诺符合许可条件并依法承担相应法律责任的,免于现场审查,申请资料齐全的当场或当天发放《食品经营许可证》。这也就是说,以往可能要花个把月才能拿到的许可证,现在最快只要30分钟便可到手。

“降低审批门槛、精简程序,让业户有更多时间和精力投入到餐饮单位的经营中,从而改善营商环境。”区食药监局有关负责人表示,对于申请人来说,“申请人承诺制”减少了许可申报材料,优化了审批流程,大大减少了时间成本,同时简易的程序让经营者更愿意了,率将大大提高,此举对监管对象和监管部门来说是双赢的。

此外,“申请人承诺制”突出了食品生产经营者为食品安全第一责任人,也体现了对申请人的信任,强化了公民主体责任意识,有助于推动社会信用的构建。

“小餐饮‘申请人承诺制’不能一蹴而就,””区食药监局有关负责人介绍,为实现“安全第一、兼顾效率”,确保食品安全风险可控,我区根据小餐饮食品安全风险等级从低到高,逐步试行实施。

据悉,区食药监局从申请人经营规模、经营范围、食品种类等方面制定了明确的标准,对热食、糕点、自制饮品等食品安全风险较低的经营项目适用“申请人承诺制”,对冷食、生食等食品安全风险较高的经营项目沿用原来的全流程许可审查。也就是说,像日料店等餐饮店即使店面经营面积少于50平方米,但由于需要专门场所处理食物,风险较高,也需要事先现场审查,确保群众食品安全。

申请人尽管能在第一时间拿到许可证,但也不意味着从此高枕无忧。因为签订承诺书便要履行承诺,失信者将根据失信程度被处理。因此,消费者可以放心,实行“申请人承诺制”意味更精简的审批流程,也意味着更严厉的证后监管。

区食药监局有关负责人介绍,向小餐饮单位颁发承诺制许可证后,区食药监局属地监管所要在三个月内对该单位进行践诺监督检查,对谎报瞒报的经营者予以撤证,情节严重的列入企业信用黑名单。为此,区食药监局着力加强了行政审批、日常监管人员队伍建设,保障证后监管环环紧扣。

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