向邦伟到吉大师院附小教育集团督导检查食品安全工作

3月24日,湘西土家族苗族自治州州委常委、州委秘书长向邦伟带队,到吉大师院附小教育集团开展食品安全包保督导工作,推进校园食品安全“两个责任”落细落实,守护师生“舌尖上的安全”。湘西州市场监管局相关负责人参加督导。

向邦伟先后到吉大师院附小教育集团附属小学、溶江小学、砂子坳小学的校园食堂,实地查看原料入库、清洗加工、餐具消毒、分餐配餐等各环节流程,详细了解从业人员健康管理、食品留样、安全知识培训等制度落实情况,并与食品安全总监就突发事件应急处置工作进行深入交流。

向邦伟强调,校园食品安全事关师生身心健康和生命安全,责任重大。各地各校要坚决落实“四个最严”要求,以时时放心不下的责任意识、事事落地落细的举措担当、层层压实责任的工作作风,共同筑牢校园食品安全的防线。

向邦伟强调,要严格落实校园食品安全主体责任、主管责任、监管责任和属地责任,强化食品安全管理,全面消除食品安全隐患。要建立健全校园食品安全规章制度,形成食品安全闭环管理制度体系,完善突发事件应急预案,确保校园食品安全万无一失。要加强食品原材料采购、贮存保管、加工烹饪、餐食分发、学生就餐等各环节管控,以“全覆盖”监管确保校园食品安全“零事故”。要加大监督检查力度,对本次督导发现的问题,逐条拟定问题清单,督促学校尽快整改到位。(罗时瑛 陈龙)

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