近日，苏州市相城区市场监管局二分局收到申请，一家商户想要办理食品经营许可证变更，需增加“冷食类食品制售”。收到材料后，分局迅速组织工作人员进行现场核查，发现该店未设置冷食专间，达不到经营项目变更要求，需要进行整改。
当工作人员再次上门查看时，了解到商家虽然知道冷食专间的相关要求，但对于专间改造并无头绪。由于该店厨房面积不大，如果在原有厨房内隔出一个专间，会影响其他功能设施的使用，综合考虑，工作人员秒变“设计师”，建议商家在不影响原有厨房使用、保证就餐面积的同时，在靠近入口、邻近厨房的位置进行冷食间改造。“这个方案考虑得很周到，感谢市场监管工作人员的暖心帮助，为我们排忧解难！”商家连连点赞。（记者 虞恬静 通讯员 沈丽琴）
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