今后，大众可以通过秒懂百科视频平台了解权威的食药知识。同时，总局新闻宣传中心联合尼尔森公司发布《全国食品药品科普状况调查（2017）》。总局新闻宣传司司长、新闻宣传中心主任颜江瑛，百度公司总编辑赵承，尼尔森公司副总裁James Gong出席会议，总局食品安全监管一司副巡视员李寰、总局食品安全监管三司副司长杜晓曦、总局特殊食品注册管理司稽查专员张晋京、总经理陈合春出席上线发布仪式。
会上，总局新闻宣传中心与共同发布了首批科普视频，包括“如何科学认识亚硝酸盐”“保健食品是不是骗人的”等。这批视频用通俗、有趣、简练的方式生动解读了一系列食药安全领域的热门词条，在秒懂百科视频平台上呈现。
颜江瑛表示：“食药安全大于天。为引导公众正确认知食品、药品相关科学知识，总局新闻中心多措并举推进平台建设，建立专家委员会，依托产品数据，制作权威科普视频，切实推动食药安全社会共治。”据悉，今年5月10日，总局新闻宣传中心与签署战略合作协议，共建权威科普网络平台，通过短视频和词条两种形式，向广大网友传递食品、药品、化妆品以及医疗器械最权威、最可靠的知识，今年，双方将共同制作800部科普秒懂视频，推出上万条词条，将权威、生动、易懂的科普信息高效地传递给社会公众。
据悉，该项目历时6个多月，在全国15个代表性城市访问了1232位民众，结合尼尔森大数据资源及研究技术最终完成研究。结果显示，中国乃至全球民众对食品、药品等与民众生活息息相关行业的安全问题越来越关注。民众面对此类问题时，如果缺乏相关的安全知识，极易形成错误认知甚至引起心理恐慌。该项目所获结果全面、客观地反映了民众对食品、药品等安全知识与安全问题的认知与关注情况，能帮助相关行业更精准地进行科普。
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