市场监督管理总局认研中心:食品安全员、食品安全总监、管理师人员能力验证解读

食品安全是人民群众高度关注的话题。请问罗局长,市场监管总局今年在保障人民群众吃得放心方面将开展哪些工作?谢谢。

谢谢您的提问。食品安全是老百姓最关心的民生问题,保证人民群众一日三餐的饮食安全,是我们市场监管部门的重要职责。我们要认真贯彻“四个最严”的重要要求,压紧压实各方责任,严格监管执法,着力防范化解风险隐患。今年,我们要采取以下三个方面的有力措施,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

第一,健全完善“早发现、早预警、早处置”的风险管控机制。大家知道,食品安全实际上是一项风险管理工作,我们要进一步健全食品安全风险会商、预警提示、应急处置机制,不断拓展问题发现渠道,对可能出现的风险问题,我们要综合研判、提前应对、防患未然,尤其是要及时发布预警提示,切实保护公众健康。同时,我们要加大监管执法力度,严厉查处违法违规行为。

第二,严格落实“日管控、周排查、月调度”的企业主体责任。去年9月份,市场监管总局出台了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。今年,我们的工作重点就是督促企业按照《规定》的要求,设立食品安全总监、安全员,实行安全员“日管控”、安全总监“周排查”、企业主要负责人“月调度”的食品安全管理制度,真正把企业的主体责任落实到“最小工作单元”。

第三,督促落实“末端发力、终端见效”的属地管理责任。我们要严格按照食品安全法的属地管理要求,加快推动建立分层分级精准防控、末端发力终端见效的工作长效机制,明确“三张清单+一项承诺书”。所谓“三张清单”,就是责任清单、任务清单、督查清单;所谓“一项承诺书”,就是责任与任务承诺书。我们照着这一套制度去做的话,一旦发生食品安全问题,确保能够找得到人、查得清事、落得了责。

总而言之,食品安全人人有关、人人有责。在这里,我还要特别说一下,坚决制止餐饮浪费,也是我们今年食品安全的一项重头工作,需要大家共同参与、一起努力。同时,也希望媒体界的朋友们继续关心和支持食品安全工作。

食品安全员是指健康管理、食品安全档案管理、食材采购、安全检查、安全知识宣导等工作的专业人员。

能力提升——建立培训培养和能力验证结果反馈和改进机制,为人员能力提升提供精准靶向改进建议和持续学习建议。

鼓励采信——积极协调政府部门、行业协会、用人单位等,鼓励其采信人员能力验证结果,持续营造良好用人环境。

行业建议——人员能力验证组织部门应根据人员培训培养及能力验证总体情况,开展行业从业人员质量分析,为提供整体从业水平提供技术支撑。

国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心是国家市场监督管理总局直属正司级事业单位,具备着从业人员能力提升、监管辅助和认证认可的相关职责。

人员能力验证属于从业人员能力提升考核验证的全新模式,目前市场处于空白期,发展前景向好,市场潜力大。

通过人员能力验证的培养培训和验证结果,学员可以清晰掌握目前的自身能力水平处于行业哪个位置,报名咨询方式:壹伍贰壹零肆贰叁贰壹陆,微信同步,也可以提高在某行业的自我认知。有助于学员提升自我专业能力和水平,了解到行业发展趋势和方向,协助自身做好职业规划。

人员能力验证项目采取了考培分离的模式,相关开展通知由市场监管总局认研中心统一印发通知文件,公示培养培训及能力验证费用。同时只有在市场监管总局认研中心人员能力验证综合服务平台公示的合作单位才具备招生资格,规避了层层代理带来的各类市场乱象。

国家市场监管总局认研中心发布的人员能力验证管理办法中指出∶应积极协调政府部门、行业协会、用人单位等,鼓励企业采信人员能力验证结果。随着人员能力验证结果的不断被采信,持证人将持续获得更多赋能,对其本人求职、晋升等提供更大帮助。

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