酒店月饼换上“新衣”蒙人包装上无生产日期

读者戴女士最近在一家五星级酒店看到,一盒8只装的五仁月饼售价高达三四百元,蹊跷的是,月饼盒上并未标注生产厂家,也未标明生产日期。昨天,她致电本报提出质疑:高星级酒店的高价月饼从哪里来?定价依据又是什么?记者对此作了一番调查。

记者首先来到南京路上一家五星级酒店,果然,大厅中就有包装精美的礼盒月饼出售,一盒8只装,售价288元。外盒与内包装袋上都没有生产日期,也找不到经销商和生产商的名称。记者询问:这些月饼是否由酒店自己生产?工作人员称是“外面供应”的。

出门后,记者又来到石门一路上一家高档酒店,得知8只装的月饼礼盒已经售罄,售价是368元。现场的部分月饼包装盒上,同样没有标明生产日期和生产厂家。而附近另一家高档酒店,月饼盒子上有一串数字代码,记者询问这些数字有何意义,酒店相关人员却语焉不详,未作正面回答。

上海市食品安全委员会办公室相关负责人告诉记者,高星级酒店可以委托有资质的企业生产月饼。如果生产商和经销商在同一个城市,产品上至少应标注经销商名称;如果生产商在外地,包装上必须标明具体产地,包装盒上还必须清晰标注生产日期和保质期。此外,如果酒店委托其他企业加工月饼,必须到食药监部门备案。

据介绍,中秋节前夕,不少高星级酒店都会低价买入食品企业代加工的月饼,贴牌包装后高价出售。以最普通的细沙和五仁月饼为例,代加工的食品厂一般分别以5元、8元左右的价格出手。这样算起来,以8只装为例,细沙月饼和五仁月饼的出厂价每盒应在40元和64元上下。高星级酒店仅仅只是一包装、一转手,价格就翻到数百元,成了“高端大气上档次”的中秋礼盒。中秋月饼,很多人买的原不是月饼啊!

不过,业内人士还是提醒市民:“如果有些酒店的月饼包装上无生产日期或生产商、经销商,购买时还是要三思而行。”(李玮 明玥)

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