我国是茶叶种植出口大国,2022年我国茶叶出口数量为37.5万吨,种植面积多年来一直遥遥领先。正值春季,茶叶经过一个冬春的休养,积累了丰富的营养物质,加上气温低不容易发生病虫害,一般不需要喷农药,所以从品质和农药残留量来说,春茶都是比较好的选择。故而此时正是出口内销的好时机。
尽管一般而言春茶品质更佳,但茶企仍需关注国内外的食品安全预警通报,以规避风险。梅里埃营养科学(中国)在此汇总了主要国家和地区的安全预警信息,供企业参考。
根据欧盟RASFF的数据,2022年,有16条来自中国出口茶叶的农残通报。
主要通报项目为高效氯氟氰菊酯、呋虫胺、毒死蜱和蒽醌,值得输欧企业给予重点关注。
2022年国家农产品质量安全例行监测中,茶叶合格率为98%,不合格项主要为农药残留。
2021年12月,《消费者报道》整理了国家及省市市场监督管理部门自2018年6月至2021年10月近3年关于绿茶的质量抽检信息。结果发现,共有66批次绿茶被发现不合格,不合格的原因主要是农药残留和重金属超标,其中农药残留超标批次占比达到86.3%,在57批次中,有42批次检出的是禁用农药,比如氰戊菊酯、克百威、甲拌磷、灭多威等。
根据2022年输日食品违反日本食品卫生法的通报,我国出口茶叶及其制品不合格的情况共5例,全部为甲萘威超标,在此提醒茶企,出口前务必要提前进行风险监控,避免出现此类问题。
根据EC 396/2005号法规规定,欧盟各成员国必须实施统一的农药最高残留限量标准,对于无具体限量标准且不属于豁免物质的农药残留则实施0.01mg/kg的一律标准。截至2023年2月,该法规共涉及茶叶农残限量标准510余个;
建议重点关注的项目:溴氰菊酯、氟虫脲、茚虫威、杀扑磷、氯菊酯、硫丹、灭菌丹、氯氟氰菊酯、百草枯等。
自2006年起施行“肯定列表制度”,目前关于茶叶的农残限量达230项,列表外农残限量的一律标准为0.01mg/kg;
梅里埃营养科学为满足客户对茶叶质量安全的要求,针对不同国家和地区对茶叶监控的最新要求,特别定制并推出了全新的茶叶解决方案。此次茶叶套餐对限量要求和项目范围进行了进一步的升级。
可根据中国、日本、欧盟、美国、东南亚等多地法规要求提供不同的农残检测套餐,扫描检测项目20-570项不等,单项可达950+项,检出限均可满足法规要求。如国内常检的GB 2763-2021 & GB 2763.1-2022茶叶全套农残套餐、国抽项目、绿色有机茶叶等,国外常检的高风险监控套餐、全面监控套餐等。
拥有专业的感官分析团队,可以为不同类型的茶叶提供专业感官分析服务,包括但不限于形状、色泽、香气、叶底、滋味等。
菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)等
梅里埃纽崔赛思认证(上海)有限公司隶属于梅里埃营养科学集团,主营业务包括:体系认证、产品认证、二方审核、食品安全培训等。可以提供BRCGS、SQF、FSSC22000、HACCP等食品安全认证服务,以及GMP、GHP、餐饮服务等二方审核。
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