中新网新疆新闻8月30日电（张廷凤）为提升应急处突能力，检验各部门在旅游景区突发食品安全事故后的应急处置能力、快速反应及解决实际问题的能力。8月29日，吉木萨尔县开展了旅游景区食品安全突发事件应急演练。
本次演练模拟了30名游客在景区餐厅就餐后发生食物中毒的应急事件处理。30名游客在就餐后发生不同程度的腹泻、呕吐等症状后，分别向110、120以及当地乡镇政府进行了报警求助，110、120指挥中心以及镇政府分别接到求救电话后，立即安排人员赶赴现场进行救助，并及时向县政府、市场监督局汇报，市场监督局向州市场监督管理局进行汇报，并立即派出执法人员赴现场进行采样调查。
县政府接到汇报后立即召集县委宣传部、市场监督管理局、文旅局、应急管理局、卫健委、疾控中心、公安局、财政局、民政局及乡镇等相关单位对这一突发的食物中毒事件，启动食品安全事故应急处置预案四级应急响应：市场监管局执法人员控制并追查有关的加工场所及可疑食品，防止危害继续扩大；县医院通过呕吐物、血样、尿样等查找病因以便指导救治，同时保留样品；市场监督管理局、文旅局立即开展事故调查；疾控中心开展流行病学调查和卫生学检验；公安机关做好事故现场安全保卫工作，维护现场秩序安稳，必要时控制嫌疑人和有关证物。
全体参演人员按照在相关职责，从实战出发，认真按照方案中应急组织、事故调查、现场处置等环节进行了演练。
通过这次演练，不仅检验了各参演单位之间的协作能力，而且对食品安全突发事件应急预案、体制机制的可操作性、合理性、指挥决策的精确性、规范性、指挥调度的敏捷性、科学性，包括全县旅游景区食品安全监管工作提出了更高的要求，从整体上提升了队伍的应急处突能力。