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第二次世界大战以后,欧美和日本等发达国家在工业现代化的 基础上,先后实现了农业现代化。一方面大大地丰富了这些国家的食品供应,另一方面也产生了一些负面影响。主要是随着农用化学物质源源不断地、大量地向农田中输入,造成有害化学物质通过土壤和水体在生物体内富集,并且通过食物链进入到农作物和畜禽体内,导致食物污染,最终损害人体健康。可见,过度依赖化学肥料和农药 …[详细]

14日,我国首个宠物食品原料透明化项目在沪正式启动,同时该项目还首推了“宠粮原料监督认证”系统。据悉,这次启动的业内首个“宠物食品原料透明化”项目,包括三个板块。这三个板块分别是:委托独立第三方认证机构对宠物食品生产企业使用食品原料的情况进行监督认证,对原料安全、用料真实、配方诚信的宠物食品,授予“原料诚信产品认证”证书;所售宠物食品商详页面展示配料信息及配方表;在页面展示专业营养成分推荐表,帮助消费者快速选择合适的宠物食品。

8月6日,北京东方快船进出口有限公司召开2023年上半年“共赢·共享,全国合伙人分红大会”。来自全国各地的大区经理、省区经理、KA经理及管理干部作为公司的合伙人齐聚一堂,共同见证了上半年赢得分红的合伙人成功案例,共同探讨东方快船未来工作开展的具体部署方案和愿景规划。 东方快船总裁高拥军致辞。他表示,本次会议加强了总部与全国区域合伙人之间的沟通交流,理清了公司运营板块、市场板块、资本板块的发展规划,明确了公司未来的目标和行动方向。他强调,未来3年是公司的黄金时期,也是IPO的重要阶段。公司团队要加快拓展市场,

休闲食品(8.7-8.11):国潮小吃品牌「腿老大」完成天使轮融资,麦当劳中国称五年后 “冲刺一万家门店”

京腔调获得战略投资 据悉,京腔调是一个西北小吃品牌,以其独特的风味和口感吸引了广大消费者的关注,其消费者群体主要包括本地居民和游客。同时,在产品研发和创新方面不断努力,推出多样化的菜品,满足消费者对美食的需求。此外,优质的服务和舒适的就餐环境也是京腔调小吃餐饮赛道的竞争优势之一。京腔调近日已完成滴灌通(中国)战略投资。(IT桔子) 麦当劳中国称五年后 “冲刺一万家门店” 近日,麦当劳中国运营商金拱门时代表示,到 2028 年麦当劳中国在一线至五线城市将冲刺达到一万多家餐厅的体量,其中高线城市的增长空间依然

农业周报(8.7-8.11):绝味食品投资生态农业科技公司,山西醋业品牌集体回应“勾兑食醋”

叮咚买菜:目前华北市场特色、地标农产品的SKU超40% 据叮咚买菜消息,7月份,叮咚买菜夏季整体订单量攀升,应季水果、蔬菜、冷饮、预制菜等品类销售环比增长约20%。顾客对于更健康、更好吃、地标特色农产品的需求量增加,7月宝妈严选频道华北市场增长超10%,吸纳超50%的品类新客。截至目前,叮咚买菜华北市场特色、地标农产品的SKU超40%。(36氪) 绝味食品投资生态农业科技公司 8月7日,长沙县嘉和瑞祥生态农业科技有限公司发生工商变更,一名自然人股东退出,新增绝味食品(603517)子公司长沙绝味轩企业管理有限公司为股东,同时,公

Anuga Select China世界食品(深圳)博览会2024将移师深圳会展中心(福田)举办!

Anuga Select China 2024世界食品(深圳)博览会将于2024年4月24-26日在深圳会展中心(福田)举办!为了更好地服务展商与观众,主办方决定将举办地点定在地处深圳市中央商务区的深圳会展中心(福田),交通更为快捷便利,周边设施完善。 世界食品(深圳)博览会是由科隆展览、中国食品土畜进出口商会、深圳市零售商业行业协会共同主办,预计将吸引全球800+参展商以及30,000+专业观众参与;展览总面积预计达到40,000平方米,全面涵盖甜食及休闲食品、肉类、乳制品、精细食品、海产及冷冻食品、植物基及健康食品、咖啡与茶、饮料(酒精与非

生物技术与营养领域的引领者建立合作伙伴关系开发先进的食品蛋白质 近日,诺维信公司与阿拉食品原料集团宣布达成合作协议,利用精密发酵技术开发先进的蛋白质原料。 生物技术公司诺维信是精密发酵领域的全球领导者。精密发酵是一种微调微生物分子产出的技术,可以更精准地控制发酵过程,从而生产量身定制的蛋白质成分。诺维信公司专门从事通过精密发酵技术来生产酶制剂,而自2019年以来,其也专注于探索用于健康和营养的新蛋白质解决方案。 在与营养领域的引领者阿拉食品原料集团共同出资建立的合作伙伴关系中,诺维信将提供其在创建微生物菌株

如果有一种生物既能当“建材”又能当“食材”,你是否会感到惊讶?它便是被誉为“未来超级食物”的——微藻(Microalgae)。 形态微小、结构简单的微藻已在地球上生存35亿年之久,它独特的二二氧化碳固定机制和高含量的光合作用效率(10%-20%)远超大多数陆生植物(1%-2%)[1]。 利用这一特性,微藻可用于制作生物建筑板,在产生氧气和能量的同时吸收二氧化碳,以缓解全球碳排放; 而作为食物,微藻所含丰富的营养物质以及特殊的生物性,让其在食品加工、改良土壤、改良饲料、缓解粮食危机等方面,均有着强大的发展潜力。 图源:Unsplash

8月1日,国家卫健委发布《关于文冠果种仁等8种“三新食品”的公告》,根据《中华人民共和国食品安全法》规定,文冠果种仁、文冠果叶2种物质批准成为新食品原料。其中,文冠果种仁食品安全指标按照我国现行食品安全国家标准中坚果与籽类食品的规定执行,文冠果种叶食用方式为泡饮,推荐食用量为≤6克/天。 图片来源于食品安全标准与监测评估司 6500万年的古老物种 文冠果属于无患子科、文冠果属,又名文官果、文登果、木瓜、崖木瓜、文登阁、长寿果等,是被子植物繁茂时期的第三纪(约6500万年前)遗留下来的我国北方特有的古老物种、

雀巢、百事入围2023世界500强 据悉,今年《财富》世界500强排行榜企业的营业收入总和约为41万亿美元,比上年上涨8.4%。今年,3家上榜的跨国食品公司分别是雀巢公司、百事公司、亿滋国际。一如既往,雀巢依然是全球最大的食品公司,以989.307亿美元的年营收(2022年上榜营收:952.928亿美元)继续在食品行业一骑绝尘。(快消) 可口可乐三季度起将分销功能饮料品牌 日前,魔爪母企首席执行官Rodney Sacks表示,公司打算对最新收购的美国功能饮料同行“Bang”的产品线进行优化调整,并将其整合到魔爪基础架构中。此外,在处理好现有库存后

7月10日,鼎忻再次来到了吉隆坡,仿佛回到了曾经到访过的地方,但这一次,重新感受到了这座城市的魅力与温暖。 距离上一次来到马来西亚,已经过去了足足6年,回忆起和小伙伴在这里一起享受过的时光,仿佛就在昨日,欢声笑语,如在耳旁,不知当年的小伙伴如今又在何方。 7月10日晚上,鼎忻展团落地吉隆坡机场,尽管已经过了10点,但我们决定就地搓一顿夜市大排档。整条街道热闹非。

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